| Limoncello | |
| Lochan ora |
ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΗΓΕΣ:
To Limoncello είναι ένα ιταλικό λικέρ που παράγεται κυρίως στη νότια Ιταλία. Παραδοσιακά, το ποτό αυτό γίνεται από φλούδα λεμονιού Sorrento. Σερβίρεται απλά παγωμένο ως χωνευτικό μετά το δείπνο. Κατά μήκος της ακτής Amalfi συνήθως σερβίρεται σε μικρά κεραμικά ποτήρια τα οποία είναι ήδη παγωμένα. Πρόκειται για ένα όλο και πιο δημοφιλές συστατικό σε κοκτέιλ, καθώς προσδίδει μια έντονη γεύση λεμόνι χωρίς το ξινό ή την πικράδα του χυμού λεμονιού.
Η κατ’όγκον περιεκτικότητα του σε αλκοόλ είναι 32%. Παραδείγματα κοκτέηλ που περιέχουν το συγκεκριμένο ποτό είναι τα Amalfi Dream και Lady Cello.